Cara Menyimpan Nasi Sisa agar Tidak Cepat Basi, Ternyata Bisa Tahan Berhari-hari!

AKURAT JAKARTA - Banyak orang masih menganggap nasi sisa harus langsung dihabiskan atau dibuang karena mudah basi.

Padahal, jika disimpan dengan teknik yang tepat, nasi bisa bertahan selama 1–3 hari, bahkan lebih lama.

Hal ini tentu sangat membantu kamu dalam menghemat makanan sekaligus mengurangi pemborosan di dapur.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Mata Sembab dengan Cepat, Rahasia Sederhana yang Jarang Disadari

Langkah pertama yang perlu kamu perhatikan adalah memastikan nasi sudah dalam kondisi dingin atau suhu ruang sebelum disimpan.

Setelah matang, nasi masih mengandung uap panas. Jika langsung ditutup, uap tersebut akan terperangkap dan menciptakan kelembapan tinggi yang memicu pertumbuhan bakteri.

Sebaiknya diamkan nasi selama 20–30 menit, lalu aduk perlahan agar panasnya merata keluar.

Baca Juga: Termasuk Duduk Lama, Kenali 5 Penyebab Pinggang Sering Sakit yang Wajib Diwaspadai Berikut Ini

Selanjutnya, gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan nasi.

Wadah yang tertutup rapat dapat mencegah masuknya udara luar yang membawa bakteri serta menjaga tekstur nasi tetap baik.

Kamu bisa menggunakan wadah plastik atau kaca dengan penutup rapat.

Baca Juga: Rahasia Pagi Produktif, 5 Kebiasaan Sederhana yang Wajib Kamu Coba

Jika tidak tersedia, plastik food grade yang diikat rapat juga bisa menjadi alternatif.

Membagi nasi ke dalam porsi kecil juga menjadi trik yang efektif.

Dengan cara ini, kamu hanya mengambil nasi sesuai kebutuhan tanpa membuka seluruh bagian.

Baca Juga: 5 Cara Simpel Bikin Malam Lebih Meaningful, Rahasia Tidur Nyenyak Tanpa Stres