Jarang Diketahui, Ketumbar Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa

AKURAT JAKARTA - Ketumbar atau yang dikenal dengan nama ilmiah Coriandrum sativum merupakan salah satu rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan.

Namun di balik aromanya yang khas, ketumbar memiliki beragam manfaat kesehatan yang cukup mengejutkan.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar, ekstrak, hingga minyaknya dapat memberikan efek positif bagi tubuh jika digunakan dengan tepat.

Baca Juga: Jutaan Warga Amerika Turun ke Jalan Menentang Donald Trump yang Otoriter: No Kings!

Berikut lima manfaat ketumbar yang perlu kamu ketahui:

1. Membantu menurunkan kadar gula darah

Ketumbar diketahui mampu membantu menurunkan kadar gula darah.

Baca Juga: Jangan Diabaikan! Ini Alasan Penting Cek Rumah Setelah Mudik Lebaran

Kandungan dalam biji ketumbar bekerja dengan mendukung aktivitas enzim yang berperan dalam mengontrol gula darah.

Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa ekstrak biji ketumbar dapat menurunkan gula darah secara efektif, terutama pada kondisi tertentu seperti obesitas.

2. Berpotensi sebagai antidiabetes alami

Baca Juga: Waspada! 7 Kebiasaan Sehari-hari Ini Diam-Diam Mempercepat Penuaan

Biji ketumbar juga sering direkomendasikan sebagai salah satu bahan alami untuk membantu mengendalikan diabetes.

Air rendaman biji ketumbar dipercaya dapat membantu mengurangi resistensi insulin serta meningkatkan sekresi insulin dari pankreas.

Kandungan minyak esensial dan etanol di dalamnya turut berperan dalam menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.

Baca Juga: Atasi Persoalan Bau di Sekitar RDF Rorotan, Legislator Golkar Sardy Wahab Usul Pemasangan Boiler