Resep Bakso Ikan untuk Cemilan di Rumah dan Ide Buka Bisnis

AKURAT JAKARTA  - Resep membuat bakso ikan bisa dicoba di rumah mudah cara bikinnya dan bisa untuk cemilan bahkan ide jualan.

Dijamin anti gagal dan enak rasanya. Dibanding beli di liar untuk orang serumah apa salahnya bikin sendiri di rumah.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep bikin bakso ikan.

Baca Juga: Resep Udang Asam Manis Mudah Dibikin di Rumah, Rasanya Enak Banget

Bahan bahan:

1 kg ikan lajang
1 gelas tepung tapioka
8 siung Bawang merah goreng
6 siung Bawang Putih goreng
2 butir telur (besar)
2 bungkus Masako (selera)
1 bgks merica bubuk
1 sdm soda kue
Es batu
Air es secukupnya

Baca Juga: Cara Buat Soto Betawi Mudah di Rumah, Resep Makan Segar

Cara membuat :

1. Bersihkan & fillet ikan

2. Masukkan ikan dalam coper/blender

3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, masako, merica bubuk, soda kue kemudian chopper

4. Tambahkan es batu, chopper kembali

5. Kemudian pindahkan pada wadah lain

6. Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil diaduk

7. Boleh di tambhkan air es jika trll kering adonan

8. Campur & aduk hingga dpt trkstur yg bisa di bentuk

9. Panaskan air , kemudian bentuk bulat bulat

10. Setelah somai mengapung, artinya sudah matang

11. Bisa di sajikan dengan saos atau sambal kacang. (*)