Bukan Sekadar Soal Sisa Makanan, Ini Risiko MBG Jika Dibawa Pulang Siswa

AKURAT JAKARTA - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali menjadi perhatian setelah muncul sejumlah kasus keracunan pada siswa yang diduga berkaitan dengan makanan yang dibawa pulang.

Kondisi tersebut membuat Badan Gizi Nasional (BGN) meminta siswa tidak membawa menu MBG ke rumah.

Imbauan ini bukan tanpa alasan.

Makanan yang sudah melewati pemeriksaan keamanan ketika tiba di sekolah tetap dapat mengalami perubahan kualitas setelah berada di luar pengawasan.

Kepala BGN Sudaryono meminta guru turut mengingatkan siswa mengenai risiko tersebut, terutama karena kondisi makanan setelah dibawa pulang tidak lagi dapat dipastikan.

"Kami mengimbau kepada para siswa, dan juga memohon kepada Bapak Ibu Guru untuk memberitahu kepada peserta didik, siswa-siswa di kelasnya, untuk kemudian tidak membawa pulang menu makanan MBG ke rumah," ucapnya melalui keterangan yang dikutip dari laman resmi BGN, Rabu (12/8/2026).

Makanan Aman di Sekolah Belum Tentu Aman Setelah Dibawa Pulang

Salah satu persoalan utama dalam kasus ini bukan hanya bagaimana makanan dibuat, tetapi juga bagaimana makanan tersebut diperlakukan setelah diterima siswa.

Menurut Sudaryono, makanan MBG yang dibawa pulang memiliki kondisi yang sulit dipantau.

Jika terjadi kerusakan selama perjalanan atau penyimpanan, makanan tersebut berpotensi menimbulkan masalah ketika kembali dikonsumsi.

Baca Juga: Bromo Ditutup Lagi hingga 15 Agustus, Tiket Wisatawan Bisa Refund atau Reschedule

"Karena makanan yang dibawa pulang ke rumah, kita tidak tahu kualitasnya, tidak tahu kerusakannya yang bisa jadi dikhawatirkan menimbulkan keracunan bagi siswa yang mengonsumsi," katanya.

Dengan kata lain, pemeriksaan yang dilakukan sebelum makanan diberikan kepada siswa merupakan bagian dari sistem keamanan pangan, tetapi bukan berarti makanan akan selalu aman dalam kondisi apa pun setelahnya.

Hal inilah yang menjadi salah satu alasan BGN meminta menu MBG dikonsumsi sesuai mekanisme yang telah ditetapkan.

Ada Pemeriksaan Sebelum MBG Dibagikan

BGN sebelumnya menjelaskan bahwa makanan MBG tidak langsung diberikan kepada siswa tanpa pemeriksaan.