Kesalahan Membuat Jus yang Diam-Diam Bisa Membahayakan Kesehatan

AKURAT JAKARTA - Membuat jus dari buah dan sayuran adalah salah satu cara praktis untuk menjaga kesehatan tubuh.

Namun, banyak orang masih melakukan kesalahan membuat jus yang membuat manfaat nutrisinya berkurang.

Bahkan, beberapa kesalahan justru bisa menimbulkan dampak kurang baik untuk kesehatanmu.

Baca Juga: Tanpa Biaya Tambahan! Ini 5 Sampah Dapur yang Bisa Jadi Pupuk Alami yang Ampuh

Karena itu, penting untuk tahu apa saja hal yang sebaiknya dihindari saat membuat jus.

Seperti dilansir dari Mashed.com, berikut beberapa kebiasaan yang sering tidak disadari ketika membuat jus:

1. Salah Memilih Jenis Juicer

Baca Juga: Mengungkap Pesona Gardens by the Bay yang Bikin Wisatawan Terpukau

Jenis alat sangat memengaruhi hasil.

Juicer sentrifugal memang cepat, tetapi kandungan nutrisinya lebih rendah.

Sebaliknya, slow juicer atau juicer masticating bekerja lebih lama, tetapi jus yang dihasilkan lebih kaya vitamin dan mineral.

Baca Juga: Beli Tiket Internasional, Gratis Terbang Domestik di Thailand untuk Wisatawan Asing

2. Menggunakan Buah yang Tidak Cocok Dijus

Tidak semua buah baik dijadikan jus.

Pisang, alpukat, hingga mangga cenderung menghasilkan bubur, bukan jus.

Baca Juga: Harga Tiket Samudra Ancol Agustus 2025, Ada Promo Hemat Banget!

Bahkan, beberapa bagian tanaman seperti daun rhubarb dan kulit jeruk bisa berbahaya jika diproses karena mengandung zat beracun.

3. Mengabaikan Kebersihan Bahan

Buah dan sayuran non-organik biasanya masih mengandung residu pestisida.

Baca Juga: Khusus Untuk Kamu! Ada Promo HP Oppo Hari Ini, Berikut 5 Rekomendasi untuk Pecinta Smartphone Keren

Jika tidak bisa membeli organik, pastikan mencuci bahan hingga bersih, misalnya dengan merendam dalam air dingin bercampur sedikit cuka.

4. Terlalu Banyak Sayuran Hijau

Meski jus hijau menyehatkan, konsumsi berlebihan justru bisa membebani ginjal karena kandungan oksalatnya.

Baca Juga: Jangan Lupa! Hari Ini Rapper Amerika Melly Mike Bakal Meriahkan Festival Pacu Jalur 2025 di Kuansing Riau

Selain itu, banyak orang menambahkan terlalu banyak buah untuk mengurangi rasa pahit, sehingga kandungan gulanya malah tinggi.

5. Terlalu Banyak Buah

Jus buah yang berlebihan bisa meningkatkan kadar gula darah.

Baca Juga: Waspada, 3 Jenis Makanan Ini Bisa Memicu Dehidrasi di Cuaca Panas

Sebaiknya kombinasikan dengan sayuran atau buat smoothie agar serat tetap terjaga.

6. Membiarkan Jus Terlalu Lama

Jus segar sebaiknya segera diminum.

Baca Juga: Beda dari Agustus, Libur Panjang Bulan September 2025 Resmi Nasional

Jika terlalu lama disimpan, kualitas nutrisinya berkurang dan risiko terkontaminasi bakteri meningkat.

7. Tidak Menggunakan Metode Cold Pressed

Cold pressed juice dipercaya bisa menyimpan lebih banyak nutrisi penting.

Baca Juga: 3 Sinyal Hubungan Sudah Tidak Sehat, Waspadai Sebelum Terlambat

Meski lebih menyehatkan, tetap perlu dikonsumsi secukupnya agar manfaatnya maksimal.

Dengan memperhatikan hal-hal di atas, kamu bisa tetap menikmati jus segar yang sehat, bergizi, dan aman untuk tubuh. (*)