Resep Sup Ayam Bening, Bikin Lahap Makan Anak-anak di Rumah

AKURAT JAKARTA - Resep Sup Ayam Bening dijamin rasanya enak dan bisa menambah selera makan anak-anak di rumah.

Sayur sup memang menjadi menu lauk yang digemari semua kalangan. Rasanya bikin seger.

Tidak hanya itu, menu Sup Ayam Bening yang gampang dibuat ini bisa jadi pilihan untuk anak-anak di rumah.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Tebal Enak dan Tidak Amis, Mertua Pasti Suka

Berikut adalah resep Sup Ayam Bening, dikutip Akurat Jakarta dari Facebook Kuliner:

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung potong 12
- 4 buah kentang, potong-potong
- 2 buah wortel, potong-potong

Baca Juga: JANGAN LEWATKAN Konser Gratis Noah di Kota Balikpapan, Catat Tanggal dan Lokasinya di Sini

- daun seledri secukupnya, rajang kasar
- kaldu jamur, garam secukupnya
- gula, bubuk lada secukupnya
- pala secukupnya
- 5 buah bawang putih haluskan
- bawang merah goreng secukupnya.

Baca Juga: Kapan Konser Iwan Fals di Kota Makassar? Gratis, Jangan Terlewat Catat Tanggalnya di Sini

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan buah pala hingga wangi.

2. Didihkan air masukkan daging ayam, masak sampai mulai empuk. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging.

3. Kemudian masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang lalu masukkan kentang. Setelah itu masukkan kaldu jamur, garam, gula, dan lada bubuk.

4. Masak sampai kentang empuk dan matikan api, tes rasa.

5. Sup ayam bening siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang merah goreng. (*)