Resep Masakan Gimbal Udang Semarang, Renyah dan Enak Jadi Teman Lauk

AKURAT.CO - Resep masakan Gimbal Udang Semarang, bisa jadi menu pilihan. Rasanya renyah dan enak untuk lauk makan.

Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Dagingnya menjadi makanan favorit.

Udang kaya akan beberapa vitamin dan mineral, serta merupakan sumber protein yang baik. Konsumsi udang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: Resep Masakan Balado Belut Pete, Menu Istimewa Rasanya Enak Benget

Nah, udang diolah menjadi berbagai lauk makanan. Salah satunya dibikin toping bakwan atau peyek.

Berikut adalah resep bahan dan cara bikin Gimbal Udang Semarang dikutip dari Facebook kuliner.

Bahan:

- 175 g terigu protein rendah
- 25 g tepung beras
- 1 telur
- 250 ml air

Baca Juga: Resep Masakan Ayam Sambal Kemangi, Rasanya Enak Mudah Dibuat di Rumah

Bumbu halus:

- 2 bawang putih
- 1 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt ketumbar bubuk

Jika suka lebih asin tambahkan garam sesuai selera..kalau aku udah gak pakai garam ya..kaldu ayam udah gurih..dan keluarga ku suka rasa gorengan yang soft gurihnya..gak terlalu asin.

Baca Juga: Resep Salad Buah, Cemilan Sehat Mudah Dibuat di Rumah Bareng Keluarga

Cara membuat:

- Campur semua bahan kecuali Udang
Panaskan minyak
- Setiap satu sendok sayur adonan, beri beberapa ekor udang atasnya
- Tuang di minyak panas
- Goreng hingga agak kering

Adonan boleh pakai telur. Tapi jika mau agak keras renyah tidak usah pakai telurnya dan airnya tambahkan sedikit.