Resep Gimbal Udang Enak Banget, Bisa Buat Lauk Atau Cemilan Keluarga di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Resep Gimbal Udang Enak Banget, Bisa Buat Lauk Atau Cemilan Keluarga di Rumah

Udamg adalah makanan enak, dengan tekstur unik dan rasa yang lezat dan banyak diminati.

Udang dapat diolah menjadi berbagai hidangan nikmat. Salah satunya Cumi olahan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Cumi Kacang Panjang Cabe Ijo Bisa Jadi Menu Akhir Pekan Keluarga, Rasanya Enak Banget

Berikut Resep gimbal udang dilansir dari Facebook Kuliner.

Bahan-Bahan :

250 gram udang
100 gram tepung beras
2 sdm tepung terigu
air dingin secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 butir kemiri
2 sdt ketumbar
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Sindir Rano Karno, Jubir RIDO: Ridwan Kamil Asli Ahlinya Tata Kota Berkelas Dunia, Bukan Insinyur dalam Cerita Sinetron

Cara Membuat :

1. Cuci bersih udang, buang kumisnya. Sisihkan.

2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil cukup kental.

3. Masukkan udang ke adonan tepung. Aduk rata.

4. Panaskan minyak.

5. Ambil 1 sendok sayur adonan dan udang. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. (*)