9 Gorengan Favorit untuk Takjil, Nomor 4 Manisnya Bikin Nagih

AKURAT JAKARTA - Menjelang Ramadhan, suasana sore hari di banyak sudut kota berubah lebih hidup.

Kamu bisa melihat deretan penjual kaki lima menggoreng camilan hangat dengan minyak panas yang berdesir.

Wangi tepung goreng, bawang, hingga pisang manis seolah memanggil siapa saja untuk mampir.

Baca Juga: Wisata Kuliner Betawi: Menyusuri Jejak Rasa Kue Tradisional di Tengah Hiruk Pikuk Jakarta

Tak heran, gorengan selalu menjadi pilihan praktis untuk berbuka sebelum menyantap makanan utama.

Selain murah dan mudah ditemukan, ragam gorengan Nusantara juga menawarkan cita rasa yang beragam, dari gurih, pedas, sampai manis.

Setiap daerah punya andalan masing-masing yang membuat pengalaman berbuka puasa semakin lengkap.

Baca Juga: Es Gabus, Jajanan Jadul Penuh Cerita yang Menyimpan Kenangan Manis Masa Kecil

Berikut deretan gorengan favorit yang bisa kamu jadikan menu takjil:

1. Bakwan Sayur

Gorengan sejuta umat ini berisi campuran sayuran seperti kol, wortel, dan daun bawang yang dibalut adonan tepung.

Baca Juga: Bikin Boros Nasi, Resep Sambal Teri Petai Crystal of the Sea Gurihnya Nagih Banget

Renyah di luar, lembut di dalam, makin nikmat disantap dengan cabai rawit.

2. Cireng (Aci Digoreng)

Camilan khas Jawa Barat berbahan tepung tapioka.

Baca Juga: Resep Nasi Megono Khas Pekalongan, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Ketagihan

Teksturnya kenyal dengan rasa gurih yang khas.

Kini hadir dengan isian keju, ayam, hingga sambal pedas.

3. Combro

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Praktis Metode 5-30-7, Dijamin Empuk dan Hemat Gas

Singkatan dari oncom di jero.

Gorengan khas Sunda ini berbahan singkong parut dengan isian oncom pedas yang aromanya menggoda dan rasanya khas.

4. Misro

Baca Juga: Rekomendasi 4 Warung Sate dan Tongseng Kambing Khas Solo Terkenal Enak di Jakarta

Kebalikan dari combro, misro berarti amis di jero.

Isian gula merah cair yang manis meleleh membuat gorengan ini unik karena sensasi manis di balik kulit gurih.

5. Tahu Isi

Baca Juga: 5 Nasi Bebek Madura Paling Enak di Jakarta yang Wajib Dicoba

Tahu goreng berisi sayuran dan terkadang daging cincang.

Teksturnya renyah dengan isian yang kaya rasa, sering jadi teman setia gorengan lain di warung kaki lima.

6. Tempe Mendoan

Baca Juga: Kenapa Disebut Nasi Tempong? Jejak Nama Kuliner khas Banyuwangi yang Pedas Nampol

Berbeda dari tempe goreng biasa, mendoan digoreng setengah matang sehingga lembek dan gurih.

Disajikan hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit.

7. Pisang Goreng

Baca Juga: Pedas Menggoda, Ini 5 Rekomendasi Nasi Tempong Khas Banyuwangi yang Populer di Jakarta

Ikon gorengan Nusantara dengan banyak variasi, mulai dari pisang kepok, pisang raja, hingga pisang tanduk.

Kini hadir dengan topping keju, cokelat, dan karamel.

8. Ote-Ote

Baca Juga: Rahasia Dapur Rumahan: Martabak Telur yang Gurih dan Renyah Berbahan Kulit Lumpia, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Gorengan khas Jawa Timur dengan ukuran besar dan isi melimpah, seperti udang, sayur, dan bihun.

Rasanya gurih dan mengenyangkan.

9. Perkedel Jagung

Baca Juga: Kuliner Sehat! Resep Tumis Pare Campur Teri dan Tips Agar Tidak Pahit, Serta 20 Manfaat Mengonsumsinya Bagi Kesehatan

Jagung pipil yang dihaluskan lalu digoreng bersama bumbu dan daun bawang.

Rasanya manis alami dengan tekstur renyah di luar.

Dengan banyaknya pilihan, kamu bisa menyesuaikan selera setiap hari agar berbuka tak terasa monoton. (*)