Resep Perkedel Kentang Enak Banget, Mudah Dibuat di Rumah

AKURAT JAKARTA  - Resep Perkedel Kentang Enak Banget, Mudah Dibuat di Rumah

Perkedel kentang adalah menu buat makanan lauk yang biasa ditemukan di warung makan.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep membuat perkedel kentang.

Baca Juga: Dijamin Ketagihan, Resep Masak Ayam Seperti Ini Sime dan Tanpa Santan

Bahan:

- Kentang 500 gr
- Bawang putih 3 buah
- Lada bubuk 3/4 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt (secukupnya)
- Daun bawang 1/2 btg, iris tipis
- Telur ayam 1 butir

Baca Juga: Resep Sambal Cumi Cabe Hijau, Satset Mudah Cara Bikinnya

Cara membuat:

- Haluskan bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Kemudian sisihkan dulu

- Bersihkan kentang lalu potong² lebar dengan tebal 1/2 cm, goreng dengan api kecil hingga empuk, angkat

- Uleg kentang goreng yang masih panas dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk² hingga tercampur rata semua bumbu.

- Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata lagi

- Bentuk perkedel kentang sesuai selera.

- Kocok lepas telur. Balurkan perkedel kentang dengan telur yang sudah dikocok.

- Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

- Sajikan perkedel kentang untuk lauk.(*)