Tidak Perlu Skill Khusus, Begini Trik Bikin Telur Kukus Anti Gagal

AKURAT JAKARTA - Kamu mungkin penasaran bagaimana sebenarnya metode telur kukus anti pecah bekerja hingga bisa menghasilkan telur yang mulus dan mudah dikupas.

Tidak sedikit yang mengira telur kukus anti pecah membutuhkan teknik rumit, padahal prosesnya justru jauh lebih sederhana jika kamu mengikuti langkah yang tepat.

Karena itu, semakin banyak sumber kuliner yang mengulas trik-trik praktis agar pengukusan berjalan sempurna tanpa kegagalan.

Baca Juga: CNBLUE Bakal Gelar Tour Global 2026, Konser di Jakarta pada 18 April, Berikut Jadwal Lengkapnya

Belakangan ini, teknik mengukus telur kembali diperbincangkan karena dianggap lebih sehat dibanding merebus.

Selain hemat energi, metode ini juga dapat menjaga tekstur putih dan kuning telur agar tetap cantik.

Namun tetap saja, banyak orang mendapati telurnya pecah saat dikukus, meninggalkan hasil yang tidak rapi.

Baca Juga: Kesalahan Sehari-Hari yang Diam-Diam Membuat Warna Kulit Tidak Merata

Oleh sebab itu, mempelajari trik yang benar menjadi langkah penting bagi kamu yang ingin hasilnya maksimal.

Lima trik ampuh yang dijamin berhasil ini membantu kamu menghindari cangkang pecah sekaligus memudahkan proses pengupasan setelah matang.

Dari persiapan awal hingga langkah pendinginan, setiap detailnya memberikan pengaruh besar terhadap bentuk akhir telur.

Baca Juga: Nggak Perlu Beli Skincare Baru, Ini Tips Jaga Kulit Saat Musim Hujan

Melansir dari berbagai sumber, simak ulasan lengkapnya berikut ini.

1. Gunakan Telur Suhu Ruangan

Telur dingin dari kulkas sering retak saat kena uap panas.

Baca Juga: Lineup Fase Pertama Soundrenaline Sana Sini di Jakarta Resmi Diumumkan, Berikut Nama-nama Grup Band dan Artisnya

Karena itu, biarkan 10–15 menit hingga suhunya menyesuaikan.

Perubahan suhu ekstrem adalah penyebab utama retaknya cangkang, sehingga menyesuaikan suhu sangat penting.

2. Masukkan Telur ke Kukusan yang Sudah Panas

Baca Juga: Warga Lampung Jangan Lupa! Malam Ini Ada Konser Barasuara dan Wijaya 80 di PKOR Way Halim, Rangkaian Lampung Fest 2025, Gratis!

Kukusan perlu dipanaskan terlebih dahulu.

Uap panas memberikan pematangan stabil dan mencegah benturan suhu.

Pastikan telur terkena uap, bukan air.

Baca Juga: Disney Bakal Manfaatkan AI untuk Konten Kreatif

3. Gunakan Api Sedang

Api besar membuat air bergejolak, memicu benturan telur dan risiko pecah.

Api sedang menghasilkan panas merata sehingga telur matang perlahan dan tidak retak.

Baca Juga: Manfaat Teh Herbal yang Jarang Kamu Sadari di Tengah Banyaknya Polusi Udara

4. Pilih Telur yang Sedikit Berumur

Telur yang tidak terlalu segar lebih mudah dikupas.

Telur yang disimpan 5–7 hari punya membran lebih renggang sehingga putih telur tidak ikut terkelupas.

Baca Juga: Fakta Manfaat Daun Pandan yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan

5. Segera Dinginkan dalam Air Es

Pendinginan cepat menghentikan proses memasak sekaligus membantu memisahkan membran dari cangkang.

Rendam 2–3 menit untuk hasil kupasan paling mulus. (*)