Berani Coba? Makan Kiwi dengan Kulitnya Bikin Tubuh Lebih Fit dan Segar!
AKURAT JAKARTA - Kiwi dengan kulitnya yang berbulu mungkin sering kamu buang saat dikupas, padahal buah ini menyimpan banyak manfaat tersembunyi.
Kiwi dikenal sebagai buah kaya antioksidan, vitamin, mineral, dan serat, namun yang tak banyak diketahui adalah kandungan nutrisinya meningkat drastis jika dimakan beserta kulitnya.
Mengonsumsi kiwi utuh ternyata bisa membantu pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga memperbaiki kualitas tidur.
Baca Juga: Hutan Kota Srengseng, Tempat Sampah yang Disulap Jadi Surga Hijau Jakarta Barat
Dikutip dari Hindustan Times, Ahli Gastroenterologi dr. Joseph Salhab menjelaskan bahwa kulit kiwi memiliki kandungan nutrisi yang tidak boleh diabaikan.
“Anda meninggalkan nutrisi di talenan jika mengupas kiwi,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa kulit kiwi memperkaya asupan vitamin C dan E, serta mineral penting seperti folat, magnesium, dan vitamin B6.
Bahkan, kandungan seratnya meningkat hingga 50 persen lebih tinggi dibandingkan buah yang dikupas.
Dalam artikel Cleveland Clinic, disebutkan bahwa satu buah kiwi hijau dengan kulit mengandung sekitar 3,5 gram serat, sedangkan kiwi emas sekitar 3 gram serat.
Jumlah ini cukup besar untuk membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan vitamin E, vitamin C, dan polifenol di dalam kulit kiwi berperan sebagai antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas, memperkuat kekebalan tubuh, serta melindungi dari infeksi dan peradangan.
Dr. Salhab juga menyarankan untuk mengonsumsi 1–2 buah kiwi sekitar dua jam sebelum tidur, karena buah ini membantu produksi melatonin, hormon yang berperan penting dalam mengatur siklus tidur.
“Orang yang mengonsumsi lebih banyak kiwi, terutama sebelum tidur, cenderung memiliki kualitas tidur yang lebih baik,” ujarnya.
Baca Juga: 5 Bandara Dunia di Luar Negara Islam yang Paling Ramah Wisatawan Muslim
Tak hanya itu, konsumsi kiwi secara rutin juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar, berkat efeknya dalam mempercepat proses metabolisme dan mengurangi kerusakan DNA oksidatif.
Bagi kamu yang kurang menyukai tekstur kulit kiwi hijau yang berbulu, cobalah memilih kiwi emas yang berkulit halus dan rasanya lebih manis.
Selain lebih enak, nutrisinya tetap tinggi dan memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh. (*)
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Berita Terkait
Berita Terkini
