Resep Bumbu Halus dan Cemplung Tempe Kemangi, Teman Nasi Hangat Dijamin Makan Lahap Nambah Terus

AKURAT JAKARTA - Resep tempe kemangi cocok dengan nasi hangat, bisa menjadi pilihan untuk dibuat di rumah bareng keluarga.

Tempa adalah salah satu makanan yang banyak disukai orang Indonesia. Salah satunya dicampur dengan kemangi.

Berikut adalah resep tempe kemangi dan cara bikinnya.

Baca Juga: Mudah Resep Asinan Betawi, Kuah Bumbu Kacangnya Bikin Nagih, Makan Siang Hari Bikin Merem Melek

Bahan:

450 gram tempe
1 ikat kecil kemangi petiki
3-4 buah tomat potong potong
Garam sesuai selera
Kecap manis sesuai selera
Minyak untuk menumis
200 ml air

Bumbu halus:

6 butir bawang putih
1 butir bawang merah
20 buah cabe merah keriting
3 buah tomat kecil sayur (1 buah tomat besar)

Baca Juga: Baladewa Merapat! Konser Dewa 19 Hadir di Semarang, Catat Lokasi dan Waktunya Juga Info Tiket di Sini

Bumbu cemplung:

1 ruas lengkuas geprek
1 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, bumbu cemplung serta garam hingga matang.

2. Masukkan tempe,aduk rata, tambahkan kecap manis.

3. Tuang air, masak hingga matang.

4. Masukkan tomat, aduk rata.

5. Jika tomat mulai layu masukkan daun kemangi aduk rata. Matikan api. (*)