resep Rujak Kangkung Jadi Cemilan Seger Enak Banget, Bisa Juga Buat Lauk Makan

AKURAT JAKARTA - Resep rujak kangkung ini meskipun sederhana tapi bisa bikin cemilan sgleger di rumah, atau bisa juga buat lauk. 

Kangkung merupakan sayur yang mudah ditemukan di Indonesia dan menjadi konsumsi makanan keluarga di rumah.

Banyak menu olahan kangkung yang umumnya dimasak tumis. Nah, menu kali ini dirujak untuk cemilan tapi juga bisa buat lauk makan. 

Baca Juga: Malam Tahun Baru Joged Bareng Rhoma Irama, Catat Lokasinya di Sini, Konser Gratis

Jadi wajib coba bagi yang suka kangkung menu satu ini di rumah. Apalagi ditambah tempe goreng.

Menu makan paling enak dikala sat set sat, sibuk. Rujak kangkung vs tempe goreng tepung.

Berikut resep masakan rujak kangkung, dilansir dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: Jangan Lupa Konser Sheila on 7 Akhir Tahun, Simak Lokasi dan Ketentuannya di Sini

Resep rujak kangkung :

1 ikat kangkung potong-potong
cuci bersih lalu rebus lalu tiriskan

Cara buat bumbu rujaknya :

Cabe rawit, cabe kriting merah rebus dlu sampe agak layu.

Lalu ulek sampe halus kemudian tambahkan gula merah dan terasi.

Sesuaikan saja untuk banyak nya gula merah ya

Ulek kembali sampe tercampur lalu kasih garam secukupnya

Kemudian terakhir kasih air asam Jawa aduk sambil dicicipi rasanya yaaa

Atur kangkung diatas mangkok siram dengan bumbu rujaknya siap sajikan. (*)