CUMAN 4 BAHAN! Ini Resep Cheesecake Tanpa Mixer dan Tanpa Oven Ala Chef Devina, Bisa Buat Sendiri di Kosan

AKURAT JAKARTA - Siapa sih yan gak kenal cheesecake? Sajian kue lembut yang memiliki citarasa khas.

Berbicara cheesecake kali ini Akurat akan membagikan resep cheesecake yang anti ribet, anti gagal, dan dijamin bikin nagih ala Chef Devina.

Resep cheesecake yang cuman 4 bahan, tanpa mixer, dan tanpa oven! Super simple dan irit budget, kan?

Dengan resep ini, kalian tidak hanya bisa membuatnya di rumah, tapi anak rantau juga bisa coba membuat di kostan.

Nah, cheesecake sendiri merupakan sajian kue yang terbuat dari bahan dasar keju.

Cheesecake memiliki Perpaduan rasa manis, asam, gurih dan tekstur yang lembut, dijamin bikin ketagihan.

Di resep cheesecake kal ini, Chef Devina membuat cheesecake yang terdiri dari dua bagian, yaitu bagian crust menggunakan biskuit dan bagian isi menggunakan krim keju.

Selengkapnya, berikut resep cheesecake cuman 4 bahan, tanpa mixer dan tanpa oven yang dijamin bikin nagih ala Chef Devina.

Bahan:
300 gr cream cheese
60 gr mentega
75 gr susu kental manis
2 sdt vanilla beans / essence (opsional)
1 sdm jeruk nipis (opsional)
Garam sesuai selera (opsional)

Bahan crust:
30 keping biskuit Roma Kelapa
75 gr margarin / mentega cair

Garnish:
Kelapa sangrai
Whipped cream

Langkah:
1. Hancurkan biskuit Roma Kelapa hingga halus, campurkan dengan margarin / mentega cair, aduk rata
2. Masukkan campuran biskuit ke dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Masukkan ke dalam lemari pendingin ± 15 menit
3. Aduk cream cheese hingga lembut lalu masukkan susu kental manis, garam, jeruk nipis, vanilla, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan adonan cheesecake ke dalam loyang. Dinginkan di lemari pendingin sekitar 6-12 jam atau di freezer 1 jam hingga set
5. Hias dengan kelapa sangrai dan whipped cream. Cheesecake siap disajikan