Risoles Sayur Gampang Bikin Sendiri di Rumah, Resep Sederhana Rasanya Sama Enak di Pasaran

AKURAT JAKARTA  - Risoles Sayur Gampang Bikin Sendiri di Rumah, Resep Sederhana Rasanya Sama Enak di Pasaran

Jika kangen jajan risol warung ternyata bisa bikin sendiri di rumah dan rasanya tetap enak pasyinya.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep jikin risoles sayur.

Baca Juga: Bingung Sarapan Apa? Yuk Coba Resep Ayam Telur Asin, Enak dan Mudah Bikinnya

Bahan kulit :

2 gelas tepung terigu
1 telur ayam
3 jumput garam (optional)
Air

Cara membuat :

1. Campur semua bahan dan aduk hingga adonan homogen (tidak ada yg bergrenjel) bikin adonan agak encer

2. Siapkan teflon, olesi minyak dan panaskan teflon.

Baca Juga: LaLaLa Fest 2025, Forest Fantasy Ajak Penikmat Musik Masuk Hutan Ajaib di Jakarta

3. Tuang satu centong sayur adonan kulit ke dalam teflon, kemudian putar teflon untuk meratakan.

4. Tunggu hingga pinggiran kulit mulai kering. Kemudian tumplekin ke wadah lain.

5. Lanjutkan sampai adonan habis.

Bahan isian :

2 bh kentang besar2 (potong kecil2)
2 bh wortel besar2 (potong kecil2)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
2 bh kemiri
Garam
Gula
Penyedap (saya : royco sapi)
2,5 sdm susu full cream
1 sdm terigu
Air
Telur
Tepung panir

Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai. Kemudian tumis hingga wangi.

2. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil2.

3. Masukkan garam, penyedap, gula, susu dan terigu. Aduk rata. Masak dengan api kecil dengan sesekali diaduk agar tidak lengket di wajan sampai air habis/isian sudah mengental. Biarkan hingga dingin.

4. Ambil selembar kulit risol dan 1,5 sdm, kemudian gulung sesuai tutorial . Lalu guling2kan ke dalam kocokan telur dan selanjutnya digulingkan dalam tepung panir.

5. Masukkan kulkas selama 30 menitan, barulah siap digoreng. (*)