Resep Mie Goreng Terenak saat Lapar Malam Hari, Manfaatkan Bumbu di Dapur Gampang dan Enak

AKURAT JAKARTA  - Resep Mie Goreng Terenak saat Lapar Malam Hari, Manfaatkan Bumbu di Dapur Gampang dan Enak

Makan mie bisa jadi pilihan saat lapar malam hari. Banyak olahan Mei salah satunya resep satu ini.

Berikut dilansir dari Facebook Kuliner resep mie goreng terenak. 

Baca Juga: Lapar Malam Hari, Langsung Aja Bikin Resep Nasi Goreng Enak dan Simpel, Tinggal Iris Cemplung Wajan Jadi

Bahan-bahan:

Untuk mie:

• 2 keping mie telur (atau mie instan tanpa bumbu)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• 1 butir telur (optional)
• 1/2 buah wortel (iris tipis korek api)
• 2-3 lembar kol (iris kasar)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• Merica, garam, kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Jangan Lupa! Konser Bernadya di Jakarta pada Mei 2025, Catat Lokasi dan Waktunya di Sini Sayang Dilewatkan

Untuk ayam:

• 150 gr dada ayam (cincang/dadu kecil)
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm saus tiram
• Sejumput garam & merica
• Sedikit bawang putih cincang

Cara Membuat:

1. Tumis Ayam:
• Panaskan sedikit minyak.
• Tumis bawang putih cincang, lalu masukkan ayam.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
• Masak hingga ayam matang dan kecoklatan, sisihkan.

2. Masak Mie Goreng:
• Rebus mie hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.
• Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
• Masukkan telur (jika pakai), orak-arik sebentar.
• Tambahkan wortel dan kol, tumis hingga layu.
• Masukkan mie, aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan bumbu lainnya.
• Aduk rata sampai mie meresap dan sedikit kering.
• Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.

3. Sajikan:
• Taruh mie goreng di piring, lalu taburi ayam tumis di atasnya.
• Bisa tambah bawang goreng, acar, atau sambal kalau suka. (*)