Resep Rica Rica Ayam Cocok untuk Buka Puasa Bersama di Rumah, Enak Banget

AKURAT JAKARTA - Resep Rica Rica Ayam cocok untuk menu buka puasa selama Bulan Ramadhan.

Menu buka puasa kali ini bisa dicoba Rica Rica Ayam yang bisa dibuat di rumah bareng keluarga.

Berikut adalah resep Rica Rica Ayam dikutip dari Facebook Kuliner

Baca Juga: Update Mudik Gratis, 150 Bus Cadangan Dishub DKI Jakarta Disiapkan

Bahan:

- 300gr ayam fillet, cuci bersih, potong.
- 1-2 sdm saus tiram
- Garam gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk ayam secukupnya
- 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris.
- Minyak goreng
- Air secukupnya

Baca Juga: Muliakanlah Tetangga! Karena Sebagian dari Iman: Pesan Ramadhan Hari ke-13 dari Bang Zaki, Simak Selengkapknya

Bumbu, blender kasar/uleg kasar:

- 8 siung bamer
- 3 siung baput
- 7 bh cabe merah besar
- 6 bh cabe rawit
- 1 ruas jahe

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries Hari Ini 24 Maret 2024, Pintar-pintarlah Mengatur Keuanganmu Lagi

Cara membuat:

- Tumis bumbu sampe tercium wangi

- Masukkan bawang bombay sampe Layu

- Masukkan ayam, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya. Aduk, tambahkan sedikit saja air (biasanya keluar air sendiri)

- Masak sampe ayam matang bumbu meresap, koreksi rasa.. Selesai. (*)