Resep Sambel Kentang Buncis, Cocok untuk Ide Menu Berbuka dan Sahur

AKURAT JAKARTA - Resep Sambel Kentang Buncis, cocok untuk ide menu berbuka dan sahur selama Bulan Ramadhan.

Menu buka puasa kali ini bisa dicoba Sambel Kentang Buncis yang mudah dibuat di rumah sambil bareng keluarga.

Berikut adalah resep Sambel Kentang Buncis dikutip dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: Geger, Bajaj Masuk Tol Jakarta-Tangerang, Alasannya Bikin Mlonggo

Bahan:

- 10 bh Hati Ayam Kampung
- 3 buah kentang *potong lalu goreng
- 15 buah Telur puyuh *direbus
- 2 ons Buncis *potong. lalu goreng
- 2 lbr daun salam
- 2 sdm fibercreme

Baca Juga: Demam Jokes Bapak-bapak Melanda Selebritas dan Penyanyi Dangdut, Nomor 1 Bikin Ingin Seret Paksa Wika Salim ke KUA

Bumbu yg dihaluskan:

- 2 ons cabe merah
- 10 buah bawang merah
- 6 bh bawang putih
- Garam secukupnya

Baca Juga: Sosok Pegasus Seiya Selalu Tersenyum saat Bertarung, Tidak Segan Keluarkan Cosmo Melebihi Batas

- 3 cm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm Air Asam jawa

Langkahnya:

1. Rebus Air lalu masukkan daun salam dan garam rebus hati hingga matang. lalu goreng. sisihkan.

2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. beri fibercreme dan air sedikit kecilkan apinya .. beri gula dan garam biarkan hingga air menyusut dan sambal matang sempurna.

Baca Juga: One-Punch Man Musim Ketiga Akan Tayang Pada Agustus 2024, Simak Perkiraan Jalan Ceritanya di Sini

terakhir Masukkan air asem jawa. aduk rata lalu masukkan Hati, telur, kentang, buncis yg sudah digoreng aduk tunggu sesaat hingga meresap, koreksi rasa. kemudian angkat dan siap dihidangkan.(*)