Kering Tempe Bumbu Iris Gurih dan Renyah, Begini Cara Membuatnya

AKURAT JAKARTA - Tempe merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia.

Selain harganya terjangkau, tempe juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satu olahan yang cukup digemari adalah kering tempe karena teksturnya renyah dan rasanya kaya bumbu.

Baca Juga: 5 Tips Berkendara Malam Hari saat Mudik agar Tetap Aman

Menu ini sering dijadikan lauk pendamping untuk makan sehari-hari.

Bahkan, sebagian orang juga menyukainya sebagai camilan karena cita rasanya yang gurih dan manis.

Dengan tambahan bumbu iris seperti bawang, cabai, dan lengkuas, kering tempe memiliki aroma yang semakin menggugah selera.

Baca Juga: Terungkap! Alasan Kue Geplak Selalu Ada di Meja Keluarga Betawi Saat Lebaran

Proses pembuatan hidangan ini juga tidak terlalu rumit.

Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan sebagian besar hanya perlu diiris sebelum dimasak.

Hal inilah yang membuat kering tempe bumbu iris menjadi menu praktis yang bisa kamu coba kapan saja.

Baca Juga: Maag Sering Kambuh Saat Puasa? Ini Cara Mencegahnya yang Perlu Kamu Tahu

Berikut resep membuat kering tempe bumbu iris yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan:

• 4 papan tempe

• 10 bawang merah

• 15 bawang putih

• 5 cabai keriting

• 3 cabai rawit

• Lengkuas

• Daun salam

• Gula merah

• Air asam

• Garam

• Kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Antisipasi Penumpukan Sampah Selama Libur Lebaran 2026, Dinas LH DKI Siagakan 2.859 Petugas Kebersihan