Dari Timur ke Barat, Ini 10 Hidangan Khas Natal Indonesia yang Selalu Hadir di Meja Keluarga

AKURAT JAKARTA - Perayaan Natal di Indonesia memang identik dengan momen berkumpul bersama keluarga.

Selain doa dan kebersamaan, hidangan khas menjadi elemen penting yang tak pernah absen di meja makan.

Keberagaman budaya Nusantara membuat menu Natal di setiap daerah berbeda, namun memiliki makna yang sama: berbagi sukacita.

Baca Juga: 5 Rahasia Panggang Juicy ala Chef: Teknik Simpel, Hasil Maksimal

Tak heran jika banyak orang selalu menantikan menu-menu spesial ini setiap tahunnya, termasuk untuk perayaan Natal 2025.

1. Ayam rica-rica - Sulawesi Utara

Rasanya yang pedas dan aromatik mampu membangkitkan selera makan.

Baca Juga: Dari Sate hingga Bakso Rusuk: Kuliner 24 Jam Jakarta yang Wajib Kamu Coba

Hidangan ini sering menjadi menu utama karena cocok disantap bersama keluarga besar.

2. Klappertaart - Manado

Klappertaart merupakan dessert lembut berbahan kelapa muda yang menghadirkan rasa manis dan menenangkan setelah menyantap makanan berat.

Baca Juga: Bukan Sekadar Pasar, Jatinegara Punya 5 Kuliner Tersembunyi yang Melegenda

3. Babi guling - Bali

Proses memasaknya yang panjang melibatkan kebersamaan keluarga.

4. Ikan kuah kuning - Maluku dan Papua

Hidangan yang satu ini kaya rempah serta menyehatkan.

Baca Juga: Nasi Tempong Paling Pedas di Jakarta Ada di 5 Tempat Ini, Berani Coba?

Ikan kuah kuning sering dipilih karena ringan dan cocok untuk semua usia.

5. Papeda dan ikan bakar - Papua

Kedua makanan ini juga menjadi simbol kebersamaan.

Menyantap papeda bersama-sama mencerminkan nilai persaudaraan yang kuat.

Baca Juga: Waspada! Begini Cara Mudah Bedakan Bakso Asli atau Pakai Boraks dan Formalin

6. Bagea

Kue sagu yang tahan lama dan biasa disuguhkan kepada tamu sebagai bentuk keramahan.

7. Ayam budu-budu - Sulawesi Selatan

Ayam budu-budu dihidangkan dengan kuah segar yang menghangatkan tubuh.

Baca Juga: Trik Pintar Simpan Durian agar Tidak Menguasai Bau Kulkas

8. Pork sei - NTT

Pork sei merupakan hidangan daging babi asap yang gurih dan aromatik.

9. Lontong cap go meh - Jawa

Hidangan yang satu ini kerap disajikan sebagai simbol kemakmuran.

Baca Juga: Soto Betawi Kalahkan Ramen, Masuk 4 Besar Daftar Sup Terbaik Dunia Versi TasteAtlas

10. Nastar - seluruh wilayah Indonesia

Sementara itu, nastar hampir selalu hadir sebagai kue wajib Natal di berbagai daerah.

Deretan sajian khas ini membuktikan bahwa Natal di Indonesia bukan hanya tentang perayaan, tetapi juga tentang rasa, tradisi, dan kebersamaan yang terus hidup dari generasi ke generasi. (*)