Resep Opor Ayam Enak Bisa Dibuat di Rumah, Hanya dengan 7 Langkah Mudah Ini

AKURAT JAKARTA  - Resep Opor Ayam Enak Bisa Dibuat di Rumah, Hanya dengan 7 Langkah Mudah Ini

Masakan jawa yang banyak digemari, enak dan gurih rasanya karena pakai santan. 

Berikut cara membuatnya dilansir dari Facebook Kuliner: 

Baca Juga: Satset, Resep Mudah Bikin Tumis Kacang Panjang dan Tempe, Menu Enak Keluarga

Bahan :

* 1 ekor ayam kampung / potong2
* 2 lb daun salam
* 2 cm lengkuas / geprek
* 1 btng serai / geprek
* 5 lb daun jeruk
* 1 sdm gula jawa
* garam , penyedap jamur
* santan / sesuai selera kekentalannya

Baca Juga: Gampang Banget! Resep Bikin Rawon Daging Sapi Khas Surabaya di Rumah

Bumbu halus :

* 12 bw merah
* 7 bw putih
* 7 butir kemiri / sangrai
* 1 sdt ketumbar / sangrai
* 1 - 2 cm kunyit
* 1 - 2 cm kencur
* 1/2 sdt merica butiran

Cara :

1. tumis bumbu halus smp wangi

2. masukan ayam aduk smp ayam berubah warna

3. masukan semua bumbu

4. beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa

5. masukan santan .. aduk sesekali

6. masak smp ayam empuk

7. sajikan .. taburi dng bw goreng. (*)