Resep Sayur Oyong Segar, Masakan Sederhana Tapi Menyehatkan, Cara Bikinnya Simpel Banget

AKURAT JAKARTA  - Resep Sayur Oyong Segar, Masakan Sederhana Tapi Menyehatkan, Cara Bikinnya Simpel Banget

Sayur adalah menu wajib sebagia bagian dari gizi berimbang. Salah satu yang enak disayur adalah oyong.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep dan cara bikin sayur oyong.

Baca Juga: Resep Botok Lamtoro Enak dan Mudah Dibikin di Rumah. Makan Dijamin Bikin Nambah Nasi Terus.

Bahan:

- 3 buah Oyong muda, kupas potong bulat
- 2 buah wortel dipotong-potong
- 1 bungkus kecil soun seduh air panas
- 10 buah bakso sapi
- 10 buah telur puyuh kupas
- 1 tangkai daun bawang, seledri potong kasar
- Gula, garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng
- 1,5 liter air

Baca Juga: RESEP PISANG KRISPI Cocok Buat Cemilan Sore Hari, Mudah Dibikin di Rumah

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum

2. Didikan air di panci, masukkan wortel dan bumbu yang sudah ditumis lalu aduk rata. Beri garam gula dan kaldu bubuk.

3. Setelah wortel empuk masukkan telur puyuh bakso dan oyong.

Baca Juga: Hari Ini Konser Gratis NDX AKA Bikin Ambyar Wwarga Jakarta, Cek Lokasinya di Sini Jangan Ketinggalan Merapat

4. Aduk rata kembali dan biarkan semua matang serta koreksi rasa.

5. Jika rasa sudah pas matikan api, masukkan soun dan daun bawang serta seledri.

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (*)