Resep Manisan Kelapa Warna Warni, Mudah Dibuat, Bikin Mata Melek

AKURAT JAKARTA - Resep manisan kelapa warna warni mudah dibuat bikin mata melek dan sangat cocok untuk dinikmati diberbagai kesempatan.

Manisan adalah salah satu bentuk makanan olahan yang banyak disukai karena rasanya manis bercampur dengan rasa khas buah.

Berikut resep dikutip dari Facebook Kuliner.

Baca Juga: Resep untuk Jumat Berkah Modal Rp 63 Ribu Jadi 15 Porsi, Menu Nasi Ayam Telur Kecap dan Tempe Balado

Bahan-bahan:

- 1 butir kelapa agak muda.
- 200 gr gula pasir.
- Secukupnya pasta pewarna.

Cara Membuat:

1. Kupas kelapa cuci bersih, serut kasar. Mengunakan serutan, pengupas kentang.

Baca Juga: Kecelakaan Maut di Tol Dalam Kota Jakarta Melibatkan Dua Kendaraan, Satu Orang Tewas

2. Ambil wadah, campurkan jadi satu serutan kelapa dengan gula pasir, tetesi dengan pewarna aduk" supaya menyatu, tercampur merata.

3. Kemudian panaskan wajan anti lengket, masukan dalam wajan aduk" sampai kelapa sedikit basah gula mencair, (api cenderung kecil) supaya tidak gosong, aduk" terus

Baca Juga: Teror Penikaman Massal pada Kelas Tari di Inggris Tewaskan 2 Anak, Pelaku Ternyata Masih Berusia 17 Tahun

sampai kelapa yg tadinya basah hingga susut/surut dan kering. hingga lapisan luar kelapa terlihat bersalut butiran" putih. Matikan kompor.

4. Kemudian tiriskan manisan kelapa, ketempat yg bersih dan kering, menunggu agak dingin baru dikemas, masukan dalam toples kedap udara. (*)