Resep Sambal Lalap, Rahasia Lezatnya Hidangan Tradisional Mudah Dibuat

AKURAT JAKARTA - Sambal dan lalap, dua elemen sederhana yang tak terpisahkan dari hidangan Indonesia.

Sambal memiliki peran tersendiri dalam menciptakan pengalaman makan yang autentik dan kaya rasa.

Kombinasi keduanya bukan sekadar pelengkap, melainkan rahasia di balik kenikmatan kuliner Nusantara.

Baca Juga: Berikut 10 Tempat Sarapan Legendaris di Jakarta Pusat, Bubur Ayam, Soto hingga Ketan Susu

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep membuat sambal lalap.

Bahan-bahan :

1 saset terasi
1 buah tomat
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
30 buah cabe keriting
20 buah cabe rawit hijau
Secukupnya gula, garam dan micin

Baca Juga: Waspada, Sebagian Wilayah Jakarta Berpotensi Diguyur Hujan Hari Ini

Cara buat

1. Cuci bersih cabe bawang dan tomat lalu goreng bersama terasi

2. ⁠Pindahkan ke dalam cobek bumbui dengan gula, garam dan micin

3. ⁠Ulek hingga halus

4. ⁠Kemudian sajikan dengan lengkapi dengan ikan teri dan lalapan. (*)